Rape al horno

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El truco aquí es el preparado que utilizamos para regar patatas y pescado: ajo, perejil, tomate rallado, aceite y vino blanco.
Recordad que la cocción del pescado es más corta, entonces empezamos sólo con las patatas y más tarde añadimos el pescado. Esto también va a depender del corte de las patatas y del pescado.