Hamburguesa con queso y bacon del Orient Express

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Ahora que están de moda las hamburguesas gourmet, es hora de reivindicar un sitio en el que hace más de 20 años que las hacen y bién.
Se trata del Restaurante Orient Express en Lloret de Mar. Tienen una amplia carta que no puedo mencionar porque sólo he probado la Bacon Cheese Burguer que está espectacular, y eso que hace un montón de años que me dejo caer tres o cuatro veces por verano. Es un local, decorado como si fuera el mítico tren Orient Express, muy frecuentado por turistas ingleses y por gente local que sabe apreciar lo bien que hacen esta hamburguesa. El personal es muy atento y de trato super amable. Sólo echo en falta una mejor y más amplia carta de vinos.

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Bombones de queso y avellanas

20131229-125327.jpg Son unos bombones, o bolitas, hechas con una mezcla de queso de cabra, mascarpone y gorgonzola que luego rebozamos en avellana triturada. Aunque son salados, le damos un toque dulce, de contraste, con unas gotitas de miel. Para que la miel fluya mejor, se puede calentar un poco. Ideal como aperitivo en estas fechas.

Ensalada con queso de cabra

20130905-093406.jpg Ésta ensalada con queso de cabra, la probé durante las vacaciones en el restaurante RODONDO de Tamariu, una playita encantadora de la Costa Brava. En mi opinión, le sobra el pimiento, aunque sólo hay un par de rodajas, más por estética que por otra cosa. Lo que me agradó mucho fue la presentación y el toque que le dan la manzana, las pipas de calabaza y los trocitos de fruta confitada.
El restaurante lo recomiendo, sobre todo por la ubicación, aunque la comida, sin ser espectacular, es correcta y con algún detalle interesante.

Fondue de queso con patata

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La fondue de queso está en el interior de la patata y cuando la mordemos, los sabores se fusionan. Esta tapa es del restaurante Sa Lola en Blanes. Un local que lleva poco tiempo y ya se está ganando el reconocimiento de los clientes. Carta basada en tapas originales inspirado en el Tickets pero con precios mucho más bajos.

Ensalada fresca con queso y fresas

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El toque de frescura se la dan las fresas, que combinan muy bien con el queso, ya sea en ensaladas o como postre. Los frutos secos redondean el plato, en esta ocasión le puse piñones tostados y pipas, pero de haber tenido avellanas tostadas, las hubiera preferido.
Para terminar, además de sal y pimienta, una crema balsámica y un buen chorro de aceite de oliva virgen.