Guacamole con nachos de plátano

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Un original entrante del restaurante ‘Divuit trenta-quatre’ situado en el puerto de Blanes. Un guacamole hecho a mano, con una textura mas bien gruesa y donde el toque del cilantro se percibe claramente. Lo que más me sorprendió fue la original combinación con el plátano frito.
Recomiendo este restaurante, que empezó hace tres años como hamburguesería y que se ha perfeccionado, ofreciendo algunos platos originales, además de las hamburguesas. Éstas, se siguen sirviendo, en plato, sobre un lecho de milhojas de patata y queso, y con acompañamientos originales como en la foto que sigue.

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