En un enclave idílico de la Costa Brava, en la playa de Santa Cristina (Lloret de Mar), lejos de las masificaciones, encontramos el restaurante Albamar justo a tocar de la arena de la playa. Un buen lugar para comer una paella o unos mejillones a la marinera. La paella de la foto, es la paella Albamar, una mixta con algo de carne y marisco. Poco más que contar, paella más que correcta, precio contenido y vistas inmejorables.
Ahora que están de moda las hamburguesas gourmet, es hora de reivindicar un sitio en el que hace más de 20 años que las hacen y bién.
Se trata del Restaurante Orient Express en Lloret de Mar. Tienen una amplia carta que no puedo mencionar porque sólo he probado la Bacon Cheese Burguer que está espectacular, y eso que hace un montón de años que me dejo caer tres o cuatro veces por verano. Es un local, decorado como si fuera el mítico tren Orient Express, muy frecuentado por turistas ingleses y por gente local que sabe apreciar lo bien que hacen esta hamburguesa. El personal es muy atento y de trato super amable. Sólo echo en falta una mejor y más amplia carta de vinos.
Buena combinación en una de mis hamburgueserías preferidas. Se trata de La Santa Burguer en el Prat de Llobregat. La hamburguesa, de pollo, viene con una base de lechuga variada y culminada con corazones de alcachofa y una salsa de mayonesa y mostaza. En la carta le llaman Santa Ricarda, entiendo que en homenaje al producto autóctono por excelencia.
Para acompañar, unas bravas de las que también os dejo una foto.
Ésta ensalada con queso de cabra, la probé durante las vacaciones en el restaurante RODONDO de Tamariu, una playita encantadora de la Costa Brava. En mi opinión, le sobra el pimiento, aunque sólo hay un par de rodajas, más por estética que por otra cosa. Lo que me agradó mucho fue la presentación y el toque que le dan la manzana, las pipas de calabaza y los trocitos de fruta confitada.
El restaurante lo recomiendo, sobre todo por la ubicación, aunque la comida, sin ser espectacular, es correcta y con algún detalle interesante.
Una más que original ensalada de rúcula con foie, aderezada con una vinagreta de higos. Os aseguro que sorprende por su sencillez y originalidad. La prové en el restaurante La Cooperativa de la pequeña localidad de Porrera, en el Priorato. El local es encantador, el servicio atento y la comida sencilla pero muy bien hecha y original.
El viernes estuve en el restaurante Les Magnòlies en Arbúcies, dirigido por el chef Víctor Trochi, que recién ha recibido una estrella michelin.
Después de haber probado este sitio, puedo decir que la estrella está más que merecida y añadir que para el nivel del restaurante, no me parece demasiado caro. Podéis ver la carta y los precios en su web…
El plato que más me sorprendió, aún siendo de los más sencillos, fue este Gyoza de bogavante sobre una sopa Miso, toda una explosión de sabor.
También en el restaurante El Ventall, situado en la carretera que va de Blanes a Lloret de Mar, probé estos canelones de cocido fantásticos que eran uno de los platos del menú diario.
Este carpaccio de pulpo lo probé en el restaurante El Ventall de Blanes. Aunque no es un restaurante económico, el menú del dia es exquisito para el precio que tiene, unos 18€. El lugar és muy bonito y el servicio muy profesional. Este plato era uno de los entrantes del menú.
Estos mejillones de sabor espectacular, sólo los he encontrado en el restaurante La borda del Rector en Incles (Canillo) del Principat d’Andorra.
Os recomiendo este fantástico mi cuit del restaurante Can Bach en l’Ampurdà. El secreto: sal, pimienta y un buen hígado. Nada más.
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