Estuve hace un par de semanas en el Restaurante Can Bach dónde además de comer estupendamente, compré unos vinos del celler Roig Parals, entre ellos este Tocat de l’Ala, un tinto joven con crianza, elaborado con garnacha y cariñena, fruto de la colaboración de las bodegas Coca i Fitó y Roig Parals. Por unos 10€, este vino posee una excelente relación calidad-precio. Podéis encontrar la ficha en la web de Roig Parals.
Otro vino que os recomiendo por su excelente relación precio-calidad. Se trata de un vino del Mas Foraster de la DO Conca de Barberà. Su precio, unos 7,5€. La ficha detallada está en la web de la bodega.
Este es un tinto monovarietal, con uva Monastrell de la DO Jumilla, producido por Bodegas Juan Gil. Cuesta unos 10€ y esta recomendado, con muy buena puntuación, en la guia Parker. Lo he probado en diversas ocasiones y me parece de una excelente relación calidad-precio.
Un más que excelente tinto de la D.O empordà, de la bodega Roig Parals. Precio aproximado 18€, más que merecidos, de ahí su excelente puntuación en la guía Parker. Esta botella la compré en el restaurante Can Bach, que regenta la misma família que dirige la bodega.
Una combinación perfecta, ginebra London N1 con Shweppes a la pimienta rosa. En esta ocasión, con un twist de pomelo y limón.
Un Priorat con una relacion precio-calidad excepcional … 13€ en tienda / bodega.
Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon con 5 meses de barrica. Coste aproximado 11€ en tienda.
Una gran premium que acompaño con unas bolitas de enebro y un twist de limón.
Mi espacio gastronómico 