Mini tatín de manzana

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Este es un pequeño invento con unas obleas de empanadilla que me sobraban. Se saltea la manzana a tacos en una sartén con mantequilla y azúcar hasta que quedan semi caramelizadas. Para las tartaletas, usamos un molde metálico para hornear magdalenas y colocamos una oblea en cada agujero, las rellenamos con la manzana caramelizada y finalmente horneamos 10 minutos.
Se puede acompañar con un poquito de nata líquida como en la siguiente foto.

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Siendo crítico, me quedaron un poco con demasiado gusto a caramelo, así que la próxima vez añadiré más manzana.

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