Pollo con salsa satay

20130228-235215.jpg La salsa satay la compré en Thailandia, es una salsa de cacahuete y leche de coco, con especies y un poco picante. También podéis encontrar la receta por la red. En mi caso, preparé la salsa y deje macerar el pollo 30 minutos. Luego preparé unas brochetas que asé en el grill del horno.

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